相模原市立大野小学校

黒パン
牛乳
かつおのケチャップあえ
白菜と豚肉のスープ
みかん

かつおのケチャップあえは、昔はくじら肉で作っていた献立です。戦後の食糧難の頃は、安価で栄養価の高いくじらが庶民の生活を支えていたんですね。今日はかつおをから揚げにしてから、手作りのケチャップソースであえています。お肉感覚でおいしく食べられたようで、空っぽの食缶ばかりでしたよ。みかんは緑色の「極早生（ごくわせ）みかん」。さわやかな酸味は今しか味わえないおいしさです。