相模原市立大野小学校

「さがみはら大好き給食」
赤飯
牛乳
花咲しゅうまい
けんちん汁
みかん

今日は市制記念日。市制７０周年のお祝いに相模原産のお米を使って赤飯を炊きました！花咲しゅうまいは、しゅうまいの皮を細く切って花びらに見立てた華やかなしゅうまいです。神奈川県の郷土料理「けんちん汁」には、市内産のさといもが入っています。赤飯はお祝いの日の特別なごはんであることを伝えると、あずきが苦手なお子さんも挑戦していたようで全体に残りがとても少なく、大野っ子のさがみはら愛が感じられました。

コッペパン
牛乳
ポークビーンズ
白菜のソテー
ブルーベリージャム

今週は、さがみはら大好きウィークです。今日のブルーベリージャムは、相模原市産ブルーベリーで給食用に特別に作ってもらったもの！１年に１度の特別なジャムです。先月はブルーベリーマフィンで登場しましたが、相模原市ではブルーベリーの栽培も盛んです。

大野小学校１００周年記念ソングである「みんなひとつの」の作詞をしていただいた織江りょう先生がスペシャルゲストとして来てくださいました。

天丼（いかと根菜のかきあげ）
牛乳
かきたま汁
もやしのあえもの

今日のかきあげ丼は、季節のさつまいも、ごぼう、にんじんで作りました。手作りのかきあげ、材料を細切りにしたり油の中で散ってしまわないように気をつけたりしながら、700個以上作りました！天つゆも三温糖を使って作ります。
今週は相模原市の市政記念日をお祝いした「さがみはら大好きウィーク」です。今日の地場産物は、さつまいも、もやし、たまご街道の鳳凰卵です。

恒例行事のどんぐり拾いをしに、鵜野森公園へ行きました♪
天候にも恵まれて、みんなウキウキでどんぐりを拾っていました。

麻婆大豆丼
牛乳
鶏ごぼうスープ
杏仁豆腐（みかん果汁）

成長期に必要な栄養素がぎゅっとつまったスーパーフード大豆！給食にもたくさん登場します。飽きずに食べてもらえるようにいろいろな料理、さまざまな味つけになるよう工夫しています。今日の麻婆大豆丼はごはんといっしょに大豆もぱくぱく食べられて、人気のメニューです。

わかめごはん
牛乳
あかうおの和風マリネ
どさんこ汁

大人気のわかめごはんに、あかうおの和風マリネがよくあいます。
北海道の名産がたくさん入ったどさんこ汁は、バター使用でコクのある味に仕上がり、子どもたちも喜んで食べていました。

ソフトフランスパン
牛乳
さつまいものシチュー
ひじきのサラダ
みかん

さつまいもやブロッコリーが入った季節のシチューです。いろどりもよく、さつまいもの甘みとミルクの甘みが溶けておいしくできあがりました。ひじきのサラダはツナ入りで、ひじきが苦手なお子さんにも食べやすいようです。

ごはん
牛乳
生揚げの四川煮
ナムル
柿

生揚げは別名厚揚げともいい、分厚い豆腐を揚げて作っていますが、真ん中が生のお豆腐のように残るので「生揚げ」といわれるそうです。本場の四川煮は辛い料理ですが、１年生でも食べられる辛くない四川煮になっています。秋の味覚「柿」！奈良から立派な柿が届きました。季節のおいしさを感じてほしいです。

朝会では、11月・12月の生活目標「進んで働こう」についての話と運動会、連合運動会の表彰を行いました。