相模原市立大野小学校

煮込みうどん
牛乳
めひかりのからあげ
石垣だんご
アーモンド

今週は相模原市の市政記念日のお祝いで「さがみはら大好き週間」となっています。相模原市産の食材や郷土料理を紹介しています。今日はかながわ名産100選にも選ばれている津久井の「せき麺」を使用した煮込みうどんや相模原市の郷土料理「石垣だんご」を作りました。火山灰におおわれたやせた土地で米が作れなかった相模原市では、小麦やさつまいもを育てていました。その頃はこの「石垣だんご」が貴重なおやつだったんですね。