相模原市立大野小学校

アーモンドトースト
牛乳
ブロッコリーのドレッシングあえ
野菜畑のスープ

インフルエンザで学級閉鎖が続き、クラスのお休みも多い中、登校してきている子たちはいつも通り（いつも以上に？）しっかり残さず給食を食べています。今日も元気におかわりをする姿がどのクラスでも見られました。

麦ごはん
牛乳
さばのかわりみそ煮
沢煮椀

新メニューの「さばのかわりみそ煮」は、みそとケチャップを使っています。みりんがたっぷり入った甘めの味つけで、脂ののったノルウェーさばをとってもおいしく食べられました。なんと残りはゼロ！和食離れの昨今、お魚をおいしく食べられるのは、素晴らしいことです。こんぶとかつおのあわせ出汁で作る沢煮椀も上手にできました。

ごはん
豆まめドライカレー
牛乳
野菜スープ
パンプキンプリン

運動会直前！ハロウィンスペシャル給食です。楽しみにしていてくれた子も多かった「パンプキンプリン」は、生のかぼちゃの皮をむき、種をくりぬいてすりつぶして作っています。ひた級さんが育てたおもちゃかぼちゃをハロウィン仕様にかわいくしてくれて、給食室にも届けてくれました♪

麻婆もやし丼
牛乳
うずら卵の中華スープ
フルーツあえ（りんご果汁）

コッペパン
チョコクリーム
牛乳
ツナと豆のオムレツ
白菜スープ
みかん

学級閉鎖のクラスが出ています。野菜、ビタミンたっぷり給食でなんとか乗り越えてほしい…！パンにつけるチョコクリームは、閉鎖のクラス分もすでに届いてしまっていたのでたくさんおまけをつけました。口のまわりをチョコだらけにしてにこにこしている子を何人も見かけました＾＾

コッペパン
りんごジャム
牛乳
ポトフ
ごぼうチップス

今日のポトフには、２年生が生活科で育てた「にんじん」を使用しました！にんじんは、土壌が硬かったり栄養が偏ったりすると１本のすっと伸びたにんじんにはならないそうです。面白い形のかわいいサイズのにんじんでしたが、２年生の愛情をたっぷり受けておいしくできていましたよ。立派な葉っぱもついていたので、鶏ガラからスープをとるときに一緒に煮て臭み消しに使わせてもらいました。

ごはん
牛乳
あじの香味揚げ
ごま酢あえ
玉ねぎのみそ汁

あじがふっくら揚がりました！しょうゆやみりん、刻みねぎで作った香味だれをかけていただきました。ごま酢あえにもみそ汁にも野菜がたっぷりです。しっかり食べて寒さに負けない身体を作っていきましょう。

ロールパン
牛乳
ポテトチーズオムレツ
キャベツと豆のスープ
みかん

新メニュー「ポテトチーズオムレツ」♡ 細切りにしたじゃがいもを蒸してから、卵や牛乳と混ぜています。卵は約300個、調理員さんが今日もひとりで割ってくれました。オーブンの焼き方も工夫して、しっとりとやわらかなオムレツができあがり、とっても好評でした♪

肉みそひじき丼
牛乳
鶏肉とねぎのすまし汁
柿

ひじきの献立ですが甘めの味つけで大人気！「肉みそひじき丼」。しょうがをたくさん使っています。
去年40個残ってきた柿、今年の残りは15個でした。去年は食べられなかったけど今年は挑戦できた子や、柿をおいしいと感じられるようになった子が増えていますね。味覚もこころもどんどん成長しています！！

さつまいもごはん
牛乳
赤魚の和風ソース
むらくも汁

急に寒くなって体調を崩す子も増えています。季節のさつまいもをいっしょに炊き込んだ「さつまいもごはん」は、欠席も多かったですが全体的によく食べていました。風邪やインフルエンザに負けないようにしっかり食べてね！でも、食べ過ぎて具合が悪くなってもいけないから自分の体とよく相談してね、と声を掛けました。低学年でもよく考えながら「おかわりします！」「今日はもうおなかいっぱいです」と自分で判断している姿が見られました。